preskoči na sadržaj

Poljoprivredna škola Zagreb

 > Nastava  > Programi
AGROTURISTIČKI TEHNIČAR

O programu

Program se sastoji od općeobrazovnog i strukovnog dijela u kojem će polaznik steći temeljna znanja i vještine iz sektora poljoprivrede, ugostiteljstva i turizma

Teoretski dio nastavnog programa ostvaruje se u učionicama i praktikumima škole, a vježbe i praktični dio ostvaruje se  na agroturističko-edukativnom poligonu i  praktikumu tradicijskih jela te u plastenicima i stakleniku. Dio praktične nastave odvija se na pokušalištima Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Program omogućuje stjecanje znanja i vještina putem izborno – fakultativne nastave iz područja kao što su  pčelarstvo, ribogojstvo, ljekovito bilje, ratarstvo, lovstvo, vinarstvo, gljivarstvo, etnologija, tradicijsko kuharstvo, izrada autohtonog suvenira i drugi

Polaznici izgrađuju svoje kompetencije i putem terenske nastave na agroturističkim gospodarstvima u Republici Hrvatskoj i inozemstvu

Program traje četiri godine a završava Izradbom i obranom završnog rada nakon kojeg se stječe zvanje agroturistički tehničar

Nakon završetka ovog programa i položenih Ispita državne mature ostvaruje se mogućnost studiranja na jednom od studijskih programa  viših ili visokih učilišta u područjima agronomije, turizma i ugostiteljstva u  Republici Hrvatskoj

 

Polaznik će razviti sljedeće kompetencije

Primijeniti suvremene agrotehničke zahvate u uzgoju kulturnih biljaka poštujući načela ekologije i održivog razvoja

Primijeniti suvremenu tehnologiju u uzgoju domaćih životinja poštujući načela ekologije i održivog razvoja

Razviti vještine hortikulturnog oblikovanja okućnice agroturističkog gospodarstva primjenom tradicionalnih vrtnotehničkih elemenata

Razviti vještine u pripremanju i posluživanju hrane njegujući tradicionalnu kuhinju i običaje

Organizirati  zanimljiva javno-edukativna događanja u svrhu promicanja prirodnih ljepota ruralne Hrvatske

Primjenjivati osnove poduzetničkog poslovanja i organizacije rada

Pratiti i primjenjivati zakonske propise zaštite na radu i zaštite okoliša

 

Buduće radno mjesto

Budući da ovo zanimanje objedinjuje sektore poljoprivrede, ugostiteljstva i turizma pružaju se velike mogućnosti zapošljavanja kao što su:

Vođenje vlastitog agroturističkog gospodarstva

Zapošljavanje na agroturističkom gospodarstvu

Zapošljavanje u različitim oblicima ruralnog turizma kao što su eko-turizam, vinski turizam, lovni turizam, sportski turizam, vjerski turizam i drugi

Zapošljavanje na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu

Zapošljavanje u ustanovama koje se bave turizmom

Zapošljavanje u objektima koji se bave ugostiteljstvom
 
 
 
NASTAVNI PLAN
 
 
nastavni predmet
tjedni broj sati
 
 
1.razred
2.razred
3.razred
4.razred
1.
hrvatski jezik
3
3
3
3
2.
strani jezik
2
2
2
2
3.
povijest
2
2
-
-
4.
tjelesna i zdravstvena kultura
2
2
2
2
5.
politika i gospodarstvo
-
-
-
2
6.
etika / vjeronauk
1
1
1
1
7.
matematika
2
2
2
2
8.
fizika
2
-
-
-
9.
kemija
2
2
-
-
10.
računalstvo
-
2
2
          -
11.
turistička geografija Hrvatske
2
-
-
-
12.
čovjek, zdravlje i ekologija
2
2
-
-
15.
prehrana i poznavanje robe
-
1+1
-
-
16.
kuharstvo
-
-
1+1
1+2
17.
ugostiteljsko posluživanje
-
-
-
1+1
18.
turizam i marketing
-
-
-
1+1
19.
biljinogojstvo
1+1
1+1
2+1
-
20.
stočarstvo
1+1
1
1+1
          -
21.
ekološka poljoprivreda
-
-
1+1
-
22.
hortikulturno uređenje gospodarstva
-
-
-
1+1
23.
Izborni i fakultativni predmeti: ribogojstvo, konjogojstvo, pčelarstvo, uzgoj južnih kultura, ratarstvo, kunićarstvo, ljekovito bilje, prerada mlijeka, lovstvo, vinarstvo, gljivarstvo, etnologija, knjigovodstvo,  ovčarstvo, prerada i čuvanje poljoprivrednih proizvoda, tržište, kozarstvo, izrada autohtonog suvenira...
1+1
1+1
1+1
1+1
24.
praktična nastava
4+3
4+3
4+4
3+4
 
ukupno
33
32
31
30
 
stručna praksa
105
105
105
96
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




e-Dnevnik

        E-DNEVNIK ZA UČENIKE

   E-DNEVNIK ZA

NASTAVNIKE

Raspored zvona

 

Izobrazba o pesticidima

 TEČAJ ODRŽIVE UPORABE PESTICIDA 

PRIJAVE U TIJEKU

NAŠI EU PROJEKTI

                                                                                      

Agroturistički inovativni menadžment

Prijevoz učenika

 

  

  

   

    

       

     

    

    

    

Izašao novi broj Izidora 2015/2016.god.!

 

 

 

 poljoprivrednaskolazg@psz.hr 

Pratite nas na youtube kanalu

Pratite nas na Facebook stranici

linkovi
Lista linkova je prazna
CMS za škole logo
Poljoprivredna škola Zagreb / Gjure Prejca 2, HR-10040 Zagreb / ss-poljoprivredna-zg.skole.hr / ured@ss-poljoprivredna-zg.skole.hr
preskoči na navigaciju